Blog, Strana 2

Jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata) patří mezi nejznámější rostliny českých luk, mezí a trávníků. Poznáme jej podle úzkých kopinatých listů s nápadnou souběžnou žilnatinou a podle dlouhých bezlistých stvolů zakončených nenápadným klasovitým květenstvím. Pro bylinné využití se sbírá především list. Obsahuje slizové látky, iridoidní glykosidy, třísloviny a další rostlinné sloučeniny. V tradičním evropském bylinářství se jitrocelový čaj používá zejména při suchém kašli, škrábání v krku a podrá...

Řepík lékařský (Agrimonia eupatoria) je tradiční evropská bylina s drobnými žlutými květy uspořádanými v dlouhém klasovitém květenství. Roste na slunných loukách, mezích, okrajích cest i ve světlých lesích. Pro bylinné využití se sbírá především kvetoucí nať. Řepík je známý zejména vysokým obsahem tříslovin, které mu dodávají svíravou a lehce nahořklou chuť. Nálev se tradičně užívá vnitřně při mírných trávicích obtížích, po vychladnutí také ke kloktání nebo jako základ obkladů a omývání pokožky...

Fenykl obecný (Foeniculum vulgare) je aromatická rostlina známá svou nasládlou vůní připomínající anýz. V kuchyni se využívají jeho čerstvé listy, zdužnatělá báze i plody, které bývají nepřesně označovány jako semena. Právě sušený fenyklový plod se používá k přípravě čaje a jako výrazné koření. Fenyklový čaj má dlouhou tradici především při pocitu plnosti, nadýmání a lehčích křečovitých obtížích trávicího traktu. Objevuje se také ve směsích určených pro období nachlazení a bývá součástí nápojů ...

Tymián obecný (Thymus vulgaris) je výrazně aromatická středomořská bylina, která má pevné místo v kuchyni i tradičním evropském bylinářství. Jeho drobné listy obsahují silici bohatou zejména na thymol a karvakrol, které vytvářejí typickou kořenitou vůni a chuť. Tymián se používá jako koření do masových, zeleninových i luštěninových pokrmů. Z usušené natě lze připravit také bylinný nálev. V evropské tradici je tymián spojován především s obdobím nachlazení a s vlhkým kašlem doprovázeným tvorbou ...

Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) je výrazně aromatická středomořská bylina, která má pevné místo v kuchyni i tradičním evropském bylinářství. Její šedozelené listy obsahují silici, třísloviny a další rostlinné látky, které ovlivňují typickou kořenitou vůni, lehce nahořklou chuť i způsob použití. Šalvějový nálev se tradičně používá jako čaj při mírných trávicích obtížích a nadměrném pocení. Po vychladnutí může sloužit také ke kloktání při podráždění v ústech a krku. Šalvěj však není vhodná k...