inutea Na perníčky - kořenka 165ml

Neohodnoceno
119 Kč / ks 17 Kč / 10 g
Skladem (3 ks)

Perníkové koření má dlouhou tradici. Každý má svou tajnou recepturu. A my se s tou naší s vámi podělíme. Perník byl v minulosti doporučován a používán jako lék při zažívacích potížích.

Detailní informace

Detailní popis produktu

inutea Na perníčky - kořenící směs

Perníkové koření má dlouhou tradici. Každý má svou tajnou recepturu. A my se s tou naší s vámi podělíme. Perník byl v minulosti doporučován a používán jako lék při zažívacích potížích. Prvotní název peprník, později perník, vznikl díky původní přísadě, kterou je pepř. S ním se setkáte také v našem složení.

Atlas-Na_pernicky

Složení: skořice kůra, hřebíček květ, kardamom plod, badyán plod, zázvor oddenek, nové koření, muškátový oříšek, pepř černý

Využití: pro přípravu perníkového těsta, koláčů a sušenek, dochucení mléka a kávy, na krupicovou kaši

Skladujte v suchu do 25 °C

Min. množství: 70 g

 

Recept na žitné celozrnné perníčky

Suroviny:

430 g žitné celozrnné hladké mouky

2 vejce

120 g másla

1/2 lžíce perníkového koření

2 lžičky prášku do pečiva

100 g medu

80 g třtinového cukru

 

Postup:

Smícháme rozpuštěné máslo s vejci, medem a cukrem. Poté přidáme mouku, koření a prášek do pečiva.

Necháme přes noc odpočinout.

Pečeme přibližně 5-10 minut na 180° C (podle typu trouby).

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Kořenící přípravky
Hmotnost: 0.2 kg